Postres con aceite de oliva – Magdalenas de miel
Ingredientes:
Aceite de Oliva Virgen Extra de Coronadeolivo.com
- 50 g de azúcar glas
- 10 g de harina
- 10 g de almendra en polvo
- 5 g de miel de naranja
- 2 claras de huevo
- 2 bolas de helado de vainilla
Preparación:
Mezcla en un bol el azúcar glas, las almendras y la harina. Agrega las claras de huevo y remueve. Incorpora al bol medio vaso de aceite de oliva virgen extra. Añade la miel de naranja y mezcla bien todos los ingredientes. Unta dos cuencos con un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de azúcar. Distribuye la crema de miel en los cuencos, colócalos en una fuente apta para el horno y hornea a 180ºC durante 15 minutos. Desmolda.
Mezcla en un bol el azúcar glas, las almendras y la harina. Agrega las claras de huevo y remueve. Incorpora al bol medio vaso de aceite de oliva virgen extra. Añade la miel de naranja y mezcla bien todos los ingredientes. Unta dos cuencos con un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de azúcar. Distribuye la crema de miel en los cuencos, colócalos en una fuente apta para el horno y hornea a 180ºC durante 15 minutos. Desmolda.
