Recetas de postres – Tarta de queso express
Ingredientes:
Masa quebrada dulce
600 grs de Queso de Burgos o requesón
350 grs de Nata líquida
250 grs de Azúcar
4 Huevos
70 grs de Harina
Preparación:
Para comenzar, cubrir un molde de tarta con la Masa quebrada estirada. Guardarlo en la nevera mientras se prepara el relleno.
En un bol, poner el Queso, la Nata, los Huevos, el Azúcar y la Harina. Mezclar los ingredientes con una batidora, verterlos en un molde untado con Mantequilla y Harina. Hornear durante 30 minutos a 140ºC. Para comprobar que está cocida, se pincha con un palillo y se comprueba que sale limpio.
