Recetas con Aceite de Oliva – Surtido de tapas
Ingredientes:
Aceite de Oliva Virgen Extra de Coronadeolivo.com
1 lata de anchoas en aceite
1 tomate
queso cremoso
250 gr de salmón ahumado
queso gorgonzola
pimientos de piquillo
queso de cabra
eneldo
8 rebanadas de pan tostado
Preparación:
Para las de anchoas: untamos el pan con el queso cremoso y ponemos unas lonchas muy finas de tomate. Encima, ponemos las anchoas.
Para las de salmón: untamos el pan con el gorgonzola, cortamos las lonchas de salmón ahumado del grosor de la rebanada de pan y colocamos encima. Espolvoreamos con eneldo.
Para las de queso: Ponemos sobre el pan los pimientos de piquillo y cubrimos con unas cuñas de queso de cabra.
Disponemos en un plato alternando unas con otras y las regamos con un chorrito de nuestros aceite de oliva virgen extra.
