Recetas de postres – Bizcocho relleno de helado

Ingredientes:

Para cada bizcocho:

4 huevos
120 gr. de harina + 1 cucharadita de levadura de reposteria
30 gr. de cacao en polvo sin azucar
150 gr. de harina
una pizca de sal

Para el relleno:

500 gr. de helado de vainilla con cookies

Preparación:

Primero precalentamos el horno a 180º. Luego le damos a los bordes de los moldes con mantequilla.

Mezclamos la harina, el cacao, la sal y la levadura. Batimos los huevos y les echamos azúcar. Remover. Añadimos a la mezcla los ingredientes secos y lo mezclamos todo muy bien.

Volcamos la mezcla en el molde y lo  ponemos en el horno durante 25 minutos. Dejamos que se enfríe y desmoldamos.

 

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