Recetas de postres – Bizcocho relleno de helado
Ingredientes:
Para cada bizcocho:
4 huevos
120 gr. de harina + 1 cucharadita de levadura de reposteria
30 gr. de cacao en polvo sin azucar
150 gr. de harina
una pizca de sal
Para el relleno:
500 gr. de helado de vainilla con cookies
Preparación:
Primero precalentamos el horno a 180º. Luego le damos a los bordes de los moldes con mantequilla.
Mezclamos la harina, el cacao, la sal y la levadura. Batimos los huevos y les echamos azúcar. Remover. Añadimos a la mezcla los ingredientes secos y lo mezclamos todo muy bien.
Volcamos la mezcla en el molde y lo ponemos en el horno durante 25 minutos. Dejamos que se enfríe y desmoldamos.
