Recetas de postres – Bizcocho de naranja con chocolate
Ingredientes:
100 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra de Coronadeolivo.com
- 250 gr azucar.
- – 3 huevos.
- – 1 naranja entera sin pelar.
- – 1 yogur natural.
- – 250 g harina.
- – 1 sobre levadura.
- – 1 pizca de sal.
- – Chocolate para decorar.
Preparación:
1. Introducimos en el vaso de la Thermomix el azúcar, la naranja lavada, cortada en cuartos y los huevos. Programamos 37º, 3 minutos, velocidad 5.
2. Añadimos en el vaso el aceite de oliva virgen extra y el yogur e incorporamos programando 5 segundos velocidad 3.
3. Para terminar la masa introducimos la sal, harina y levadura y programamos 15 segundos velocidad 3.
4. Precalentamos el horno a 180º y engrasamos un molde con mantequilla. Vertemos la mezcla en el molde y golpeamos para que no queden burbujas de aire.
5. Cuando el horno haya llegado a la temperatura, horneamos durante unos 35 minutos en función del horno. Comprobaremos si el bizcocho está listo pinchando con un cuchillo y comprobando si sale limpio.
