Recetas de postres – Bizcocho de naranja con chocolate

Ingredientes:

 
100 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra de Coronadeolivo.com
  •  250 gr azucar.
  • – 3 huevos.
  • – 1 naranja entera sin pelar.
  • – 1 yogur natural.
  • – 250 g harina.
  • – 1 sobre levadura.
  • – 1 pizca de sal.
  • – Chocolate para decorar.
Preparación:

1. Introducimos en el vaso de la Thermomix el azúcar, la naranja lavada, cortada en cuartos y los huevos. Programamos 37º, 3 minutos, velocidad 5.

2. Añadimos en el vaso el aceite de oliva virgen extra y el  yogur e incorporamos programando 5 segundos velocidad 3.

3. Para terminar la masa introducimos la sal, harina y levadura y programamos 15 segundos velocidad 3.

4. Precalentamos el horno a 180º y engrasamos un molde con mantequilla. Vertemos la mezcla en el molde y golpeamos para que no queden burbujas de aire.

5. Cuando el horno haya llegado a la temperatura, horneamos durante unos 35 minutos en función del horno. Comprobaremos si el bizcocho está listo pinchando con un cuchillo y comprobando si sale limpio.

 

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