Recetas de Postres – Bizcocho con yogur y aceite de oliva
1 medida del yogur de Aceite de Oliva Virgen Extra de Coronadeolivo.com
Resto Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur de limón
- azúcar (2 medidas de yogur)
- harina (3 medidas de yogur)
- 1 sobre de levadura
- 1 limón
- 1 cucharada de azúcar glas
- harina y mantequilla para untar el molde
Preparación:
Coge los huevos, colócalos en un bol grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual.
Añade el yogur y el aceite de oliva virgen extra y continua batiendo.
Lavar el limón y con un rallador, ralla la cáscara encima.
Tamiza la levadura y la harina, sobre la masa y mezcla bien.
Unta un molde con mantequilla, espolvoréalo con harina y vierte dentro la masa.
Introduce en el horno(previamente calentado) a 180ºC durante 40 minutos.
Espolvoréalo con un poco de azúcar glas y listo.
