Recetas de Postres – Bizcocho con yogur y aceite de oliva

 
1 medida del yogur de Aceite de Oliva Virgen Extra de Coronadeolivo.com
Resto Ingredientes:

  • 3 huevos 
  • 1 yogur de limón 
  • azúcar (2 medidas de yogur) 
  • harina (3 medidas de yogur) 
  • 1 sobre de levadura
  • 1 limón 
  • 1 cucharada de azúcar glas 
  • harina y mantequilla para untar el molde
Preparación:

Coge los huevos, colócalos en un bol grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual.
Añade el yogur y el aceite de oliva virgen extra y continua batiendo. 
Lavar el limón y con un rallador, ralla la cáscara encima.
Tamiza la levadura y la harina, sobre la masa y mezcla bien.
Unta un molde con mantequilla, espolvoréalo con harina y vierte dentro la masa.
Introduce en el horno(previamente calentado) a 180ºC durante 40 minutos.
Espolvoréalo con un poco de azúcar glas y listo. 

 

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