Rosquillas de naranja

Ingredientes:

Aceite de Oliva Virgen Extra PREMIUM D.O.P Sierra Mágina

  • 2 huevos
  • 50 g de mantequilla
  • 1 vasito de zumo de naranja
  • Harina
  • Levadura
  • Azúcar
Preparación:

En un bol, mezclar bien la mantequilla con el azúcar. Posteriormente, agregar los huevos batidos y el vasito de naranja. Trabajarla y mezclar muy bien. Mezclar la harina con una cucharada de levadura e ir añadiendo a la masa poco a poco hasta que no se quede pegajosa. Hacer cordones con la masa y dando forma las rosquillas.
Introducirlas en nuestro aceite de oliva virgen extra bien caliente hasta que se doren.
Escurrirlas, ponerlas en una fuente y espolvorear por encima el azúcar. Servir.

 

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