Rosquillas de naranja
Ingredientes:
Aceite de Oliva Virgen Extra PREMIUM D.O.P Sierra Mágina
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 1 vasito de zumo de naranja
- Harina
- Levadura
- Azúcar
Preparación:
En un bol, mezclar bien la mantequilla con el azúcar. Posteriormente, agregar los huevos batidos y el vasito de naranja. Trabajarla y mezclar muy bien. Mezclar la harina con una cucharada de levadura e ir añadiendo a la masa poco a poco hasta que no se quede pegajosa. Hacer cordones con la masa y dando forma las rosquillas.
Introducirlas en nuestro aceite de oliva virgen extra bien caliente hasta que se doren.
Escurrirlas, ponerlas en una fuente y espolvorear por encima el azúcar. Servir.
