Pan Integral de espelta con Aceite de Oliva

Pan casero de espelta

Ingredientes:

• 500 gr harina integral de espelta
• 1 sobre de levadura seca
• sal
• 2 Cdas de aceite de oliva virgen extra
• 400 gr de agua templada
• semillas al gusto

Preparación

Mezclamos todos los ingredientes, de tal forma que nos quede una masa homogénea y fácilmente manejable. Dejamos reposar unas 2 horas mínimo, para que fermente. 

Pasado ese tiempo amasamos hasta dar la forma deseada y colocamos nuestro pan en una bandeja engrasada con papel vegetal. Horneamos a 220 Cº unos 20 minutos apróx.

Ideas saludables para un buen desayuno con pan casero, tomate natural y chorrito de tu aceite de oliva virgen extra :)

Recomendación: corta tu pan en rodajas y congelalo. Así podrás ir sacándolo a lo largo de la semana.