Pan con Chocolate al Aceite de Oliva

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¿A quien no le vuelve loco el chocolate? ¿Enamorado del aceite de oliva?

Receta de pan con chocolate al aceite de oliva:

ingredientes:

Aceite de Oliva Virgen Extra 
leche
nata para montar
1 yema de huevo
100 grs chocolate negro
25 grs de azúcar
pan en rodajas muy finas
Sal Rosa del Himalaya

Preparación:

En un cazo, llevamos a ebullición la leche, la nata y el azúcar, cuando hierva, lo retiramos del fuego y le añadimos las yemas, sin dejar de remover.

Incorporamos el chocolate y mezclamos hasta que se haya derretido, podemos batirlo con la batidora,  sin mover la base. Una vez terminado tenemos que reservarlo en la nevera una noche entera o como mínimo 4 horas.

Ponemos el chocolate en un plato y echamos un chorro generoso de nuestro Aceite Virgen Extra Picual, espolvoreamos un poco de sal rosal del himalaya y la acompañamos del pan tostado.




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