Donuts saludables con aceite de oliva

DONUTS SALUDABLES DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

 
Ingredientes:

 

  • 160 gr de harina de avena
  • 1 sobre de levadura
  • 2 huevos
  • 140 gramos de aceite de oliva virgen extra tradicional
  • 110 gr de leche semi fresca
  • ralladura de la piel de 1 naranja
  • semillas de amapolas
  • 60 gramos de panela
  • cacao puro (opcional)

 

Preparación:

Mezclamos los ingredientes secos por un lado y a continuación vamos añadiendo el resto: huevos, aceite de oliva virgen extra tradicional y leche. Batimos vigorosamente hasta obtener una masa homogénea.

Engrasamos un molde con aceite de oliva virgen extra y le añadimos la masa.

Horneamos a 160 Cº unos 30 minutos, dependiendo de cada horno. Y.. A DISFRUTAR!!!

 ¿Qué os parece esta idea tan rápida para esos antojos esporádicos ? 🙂

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