Pan Integral de espelta con Aceite de Oliva
Pan casero de espelta
Ingredientes:
- 500 gr harina integral de espelta
- 1 sobre de levadura seca
- sal
- 2 Cdas de aceite de oliva virgen extra
- 400 gr de agua templada
- semillas al gusto
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes, de tal forma que nos quede una masa homogénea y fácilmente manejable. Dejamos reposar unas 2 horas mínimo, para que fermente.
Pasado ese tiempo amasamos hasta dar la forma deseada y colocamos nuestro pan en una bandeja engrasada con papel vegetal. Horneamos a 220 Cº unos 20 minutos apróx.
Ideas saludables para un buen desayuno con pan casero, tomate natural y chorrito de tu aceite de oliva virgen extra 🙂
Recomendación: corta tu pan en rodajas y congelalo. Así podrás ir sacándolo a lo largo de la semana.
