Información técnica y nutricional ParqueOliva SERIE ORO

Información técnica Parqueoliva Serie Oro:

Denominación comercial producto: Parqueoliva Serie Oro, Aceite de Oliva Virgen Extra bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.

Composición cualitativa: 100% zumo de oliva. Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Descripción procesado: Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 1 hora desde su recepción. Batido de la masa y obtención del Aceite Oliva Virgen Extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

Controles fisicoquímicos: Reglamento (CE) No 2568/91. Reglamentación técnico-sanitaria de aceites vegetales R.D. 308/83.
Grado de acidez: 0,12º / índice peróxidos: 4.5 / K270: 0,14% / K232: 1,57 / △K: 0,004 

Características del envase: Botella azul vidrio diseño exclusivo/lata.

Etiquetado: Ver Imagen.

Condiciones almacenamiento: Conservar protegido de la luz, en ambiente fresco y seco.

Condiciones de transporte:Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenamiento.

Características del número de lote: El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta.

Fecha de consumo preferente: La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta en formato (mm/aaaa). 18 meses a partir de la fecha de envasado.